A cana-de-açúcar é responsável por 80% do açúcar que é produzido no mundo. Desde a sua introdução no Brasil, iniciada em Pernambuco no século XVI, esse tem sido um dos principais cultivos brasileiros.
Para ter uma lavouraeficiente é muito importante levar em conta a época do plantio mais adequada à sua variedade e região, análise e preparo do solo e a qualidade dos tipos de aduboe defensivos. Quer aprender como plantar cana e ter bons lucros com sua lavoura?
Venha comigo!
A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância para a pecuária brasileira, amplamente cultivada pelos produtores devido ao fácil manejo, simples condução da lavoura e capacidade de produzir grandes quantidades de volumoso por unidade de área.
Se bem manejada, esta cultura pode produzir 150 a 200 toneladas/ha de massa verde em um único corte. A época de plantio deve ser baseada no objetivo da sua produção.
A baixa produtividade obtida por alguns produtores está diretamente ligada à utilização de práticas inadequadas de manejo como: controle de pragas e doenças, combate a plantas daninhas, adubaçãode cobertura, época de corte, dentre outras.
O surgimento da cana-de-açúcar
A planta não surgiu no Brasil, como todos pensam, mas sim na ilha de Nova Guiné, localizada no meio do oceano pacífico.
Sua plantação só começou no Brasil em 1520, logo após os portugueses desembarcarem com a planta no país.
Desde sua chegada, a cana-de-açúcar se tornou um dos mais importantes cultivos desenvolvidos do país. Brasil, inclusive, ocupa o primeiro lugar no ranking de produção de açúcar e é o maior exportador de etanol no mundo.
Além disso, ela é matéria-prima para a produção de energia limpa, já que o bagaço sobrado da cana possibilita a produção de energia sustentável, e muitas usinas desenvolvem tal atividade, de modo que conseguem obter a certificação de emissões de créditos de carbono pelo MDL (Mecanismo de Desenvolvimento Limpo).
Usos da cana-de-açúcar
Mais do que elemento essencial da formação do Brasil, a cana-de-açúcar transformou-se em parte integrante do imaginário do povo brasileiro.
Na cozinha, desdobra-se em utilidades; na indústria, colabora para a produção de alimentos mais saudáveis, de fácil conservação.
Dela vem o álcool combustível, a energia elétrica. Também pode produzir papel, plásticos, produtos químicos.
A cana-de-açúcar é versátil, palavra que, aliás, justificaria mais um hífen: cana-de-açúcar-versátil. Se preferirmos, grama-de-açúcar- versátil, pois a cana é uma gramínea, cujo potencial, variado e complexo, ainda pode ser muito explorado.
Técnicas de como plantar cana-de-açúcar
A seguir, você encontra técnicas a respeito de correção do solo, tipos de plantio, melhor época para o cultivo entre outras para ter bons resultados com a sua cultura de cana-de-açúcar.
Escolha o sistema de plantio da cana-de-açúcar
O cultivo da cana-de-açúcar pode ser feito o ano todo, porém, considere o sistema que será adotado e as características da região da lavoura para determinar a melhor época. A seguir, você vai conhecer os sistemas em mais detalhes.
Cana de ano (12 meses)
Nesse sistema, a área destinada à cana-de-açúcar está sempre ocupada com a cultura. Logo após a colheita, deve se realizar o plantio da nova leva que será colhida no ano seguinte.
O período mais indicado é entre os meses de setembro e novembro, opte por solo com grande fertilidade.
Cana de ano e meio (18 meses) A principal característica desse sistema é que o solo precisa ter vários meses de descanso após a colheita, ou a área é mantida sem nada ou são usadas culturas de rotaçãocomo as de amendoim e soja.
Cana de ano e meio (18 meses)
Cana de ano e meio quando plantada no final das águas, entre os meses de janeiro e abril, época mais utilizada para o plantio, devido ao período mais longo até o primeiro corte, o que possibilita à cultura maior tempo para o acúmulo de sacarose, tendo como resultado produtividade acima de 120 ton./ ha.
Embora mais produtiva, a cana plantada nessa época requer maior atenção quanto a necessidade ou não de irrigaçãoem períodos de baixa pluviosidade;
Cana de inverno
Trata-se do sistema de cultivo em que a cana é plantada nos meses de inverno, entre os meses de junho e agosto.
Os produtores devem ter bastante atenção com esse tipo de plantio, porque a seca do inverno pode afetar os resultados. Uma dica é usar a torta de filtro de sulco que tem entre 70% e 80% de umidade.
Escolha o tipo de plantio
Vamos conhecer quais são os principais métodos de plantio, são eles:
Plantio manual
Considerado semi- mecanizado por envolver operações manuais e mecanizadas em suas etapas. O processo compreende a sulcação, distribuição de mudas nos sulcos, alinhamento das mudas dentro do sulco e fechamento dos sulcos.
Plantio mecanizado
As mudas que alimentam a plantadora devem estar picadas, por isso, são colhidas mecanicamente com colhedoras.
A plantadora abre os sulcos, distribui as mudas e realiza o fechamento do sulcos, otimizando muito mais o tempo, se comparado com o plantio manual. Atualmente, não é notável diferenças quanto à brotação dos talhões plantados manual ou mecanicamente.
No entanto, existem avaliações mostrando que o sistema de plantio manual (convencional) apresenta uma melhor uniformidade de distribuição dos colmos nos sulcos.
Plantio com Mudas Pré-brotadas (MPB)
Essa muda é originada a partir de gemas individualizadas da cana-de-açúcar. Nesse sistema, a produção também passa a ser usada como muda.
Análise de solo e a fertilidade da área para o plantio da cana
Para iniciar um plantio de cana é necessário realizar a análise de solo da área, para determinar qual a fertilidade do solo.
Normalmente é realizado análise do solo de 0-25 e de 25-50 cm de profundidade, mas podem existir algumas variações nesses valores. É importante realizar a análise de solo 3 meses antes do plantio, para dar tempo de corrigir o solo, caso necessário.
Com o resultado da análise de solo em mãos é possível verificar se é necessário utilizar calcário e gesso e quais os nutrientes devem ser utilizados no plantio, ou seja, realizar essas operações de forma eficiente.
Lembre-se, o plantio não é igual para todas as áreas, isso depende de uma série de fatores e o mesmo acontece com a fertilidade do solo, por isso, é extremamente importante realizar a análise de solo e interpretar de forma correta.
Escolha da variedade para o plantio de cana de açúcar e espaçamento
Escolher a variedade adequada para a época de plantio, colheita e tipo de solo é essencial para ter um bom retorno em TCH e ATR. Ter uma variedade errada pode te custar 5 anos de prejuízo na área.
Existem variedades que são mais produtivas em uma determinada região e isso deve ser levado em conta no momento da escolha.
Há muitas variedades disponíveis de cana-de-açúcar, por isso, verifique quais as características de cada variedade (índice de doenças, perfilhamento, tipo de solo) e o custo deste material, para então definir qual variedade se enquadra para cada área de plantio da sua fazenda.
Como fazer o controle de pragas?
Entre cupins, brocas de cana, brocas gigantes, besouros e formigas, os métodos para controle variam, sendo que os mais viáveis são o controle químico e o varietal.
O controle varietal é feito por meio do uso de variedades resistentes ou tolerantes às pragas. Contudo, como a cana é rica em açúcar, a aplicação desse método se mostra um pouco mais complicada, uma vez que a planta atrai muitos insetos naturalmente.
O controle químico, por sua vez, consiste na aplicação de produtos no solo e no momento do plantio. Eles chegam a eliminar 90% dos parasitas da área, mas exigem uma aplicação correta e técnica.
Conclusão
É indiscutível que a cultura da cana-de-açúcar tem grande importância econômica para o Brasil. Mas para ter assertividade em qualquer atividade é preciso começar certo e isso não é diferente para o plantio da cana-de-açúcar.
Por isso, neste texto falamos de algumas técnicas sobre o plantio da cana-de-açúcar para que você obtenha lucro na sua propriedade.
Gostou de saber mais sobre o como plantar cana? Deixe seu comentário e acompanhe nosso blog e fique por dentro dos próximos artigo.
O custo da implantação do canavial é alto, por isso, começar certo é de extrema importância. E o que é começar certo quando falamos em plantio de cana-de-açúcar? Se quer saber tudo sobre o plantio está no lugar certo. Neste artigo vamos te ajudar a alcançar o sucesso.
Venha Comigo!
A cana-de-açúcar é uma fonte de alimento fresco para os animais com altas produtividades de matéria seca por área. É uma cultura que, se bem conduzida, exigirá reforma ou replantio após 5 a 6 anos de produção.
No entanto, o canavial será produtivo comercialmente durante todo esse tempo com alta produtividade de energia e matéria seca se seguidas as recomendações de correção do solo, adubação, manejo de pragas e plantas daninhas, colheita no período correto.
Afinal, o que é canavial?
O significado de canavial é simples: ele corresponde a grandes áreas rurais onde há uma extensa plantação de cana.
Como dito anteriormente, a cana-de-açúcar possui um grande potencial econômico, sendo utilizada na extração de muitos derivados. Como, por exemplo o álcool empregado na produção de combustível para automóveis e na produção do açúcar que utilizamos em casa.
Já o termo canaviais corresponde ao grande número de plantações de cana-de-açúcar. Alguns fatores podem gerar a queda da produção.
Ou seja, quando se observa uma baixa produtividade nos canaviais, algumas das práticas listadas abaixo podem ser o motivo dessa situação:
Com canaviais bem conduzidos é possível obter uma produtividade de 120 a 150 t/ha embora existam variedades com potencial de produção acima de 200 t/ha em um só corte.
Muitas vezes, as piores áreas da propriedade são destinadas ao plantio da cana-de-açúcar e não são seguidas as práticas recomendadas.
Com isso, o canavial terá baixa produtividade. Com pouca longevidade e a cultura será percebida como fonte de alimento com baixo teor nutritivo.
Para a implantação de um canavial com alta produtividade e longevidade é necessário seguir várias práticas.
Canavial no Brasil
O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar e o segundo na produção global de etanol. A estimativa para 2020/2021 é que sejam colhidos aproximadamente 642 milhões de toneladas.
A produção da cultura se concentra no estado de São Paulo, mas diversas regiões do país produzem e têm condições de expandir ainda mais o potencial.
Existem muitos fatores que contribuem para o sucesso de um canavial e algumas etapas são essenciais para que isso aconteça.
Vamos conhecer cada uma dessas etapas agora!
Etapas de plantio de cana-de-açúcar
Uma boa qualidade do plantio, é associada a várias etapas para alcançar o sucesso, vamos lá:
Sistematização do terreno
Para que o plantio de cana-de-açúcar atinja os resultados desejados é necessário que exista um bom planejamento todas as etapas desse processo, tendo no plantio apenas uma dessas etapas.
Em um primeiro momento é muito importante que o produtor conheça o ambiente edafoclimático ou ambiente de produção de sua propriedade. Afinal este é um fator que influencia muito no potencial produtivo de cada variedade.
Nos locais de plantio é feito um trabalho de engenharia, conhecido como sistematização do terreno. No qual subdivide-se a área em talhões e aloca-se os carreadores principais e secundários.
Amostra de solo para fins de fertilidade
Assim que terminar a sistematização do terreno, o produtor deve coletar amostra de solo em cada talhão para análise com vistas às operações de correção do solo e adubação.
É de fundamental importância realizar a análise do solo a ser reformado para identificar sua fertilidade. Nessa análise será possível identificar quais nutrientes estão em nível adequado e quais estão em falta para a plantação de cana-de-açúcar.
Preparação do solo
Percebe-se que o preparo do solo deve ser muito bem estabelecido pois é uma atividade que apresenta efeitos a longa data, isto é, de pelo menos 5 anos.
Em cana-de-açúcar os preparos de solo podem ser convencionais, cultivo mínimo e plantio direto. A escolha do modo de preparo deve ser feita baseada nas condições globais existentes em sua propriedade como por exemplo:
O Sistema Convencional: O Sistema Convencional de preparo do solo envolve operações de subsolagem e aração, combinadas por gradagens para a eliminação das soqueiras e incorporação de corretivos de solo.
O Sistema de Cultivo Mínimo: Esta técnica destaca-se por substituir as operações convencionais de preparo do solo em área total por um preparo concentrado na linha de plantio, que consiste mais frequentemente em uma subsolagem, que pode ser complementada por uma desagregação mais intensa do solo por meio de enxada rotativa em uma faixa estreita vizinha à linha de subsolagem.
E o Sistema de Plantio Direto: O Sistema de Plantio Direto é uma técnica de manejo do solo em que palhiço e restos vegetais (folhas, colmos, raízes) são deixados na superfície do solo. O solo é revolvido apenas no sulco onde são depositadas as mudas e fertilizantes e as plantas infestantes são controladas por herbicidas, evitando assim cultivos mecânicos que provocam a compactação.
Defina muito bem qual será o espaçamento e profundidade
O espaçamento do plantio deve variar de acordo com a fertilidade do terreno e as características da variedade recomendada.
Para solos arenosos, espaçamentos mais estreitos como 1 metro ou 1,20 metro são mais indicados.
Com esses espaçamentos, o fechamento da entrelinha tende a ocorrer mais rápida, facilitando o controle do mato.
Se a colheita for mecanizada representando a grande maioria das lavouras– o espaçamento deve ser de ao menos 1,5 metro. Com isso é evitado o pisoteamento e a compactação das linhas de cana pelas rodas das máquinas.
Em solos férteis, o espaçamento mais comum é de 1,5 metro;
Espaçamento uniforme: quando a distância entre os sulcos de plantio é constante em toda a área plantada;
Espaçamento combinado: quando num mesmo talhão combinam-se faixas de espaçamento uniforme com faixas de espaçamento alternado, a fim de propiciar condições para o controle do tráfego.
Plantio da cana-de-açúcar
Existem três períodos em que a cana pode ser cultivada e seu plantio varia de acordo com o objetivo da produção. Eles devem ser feitos de acordo com o planejamento anual do agricultor, podendo ser: cana de ano, cana de ano e meio e cana de inverno.
Cana de ano
É muito comum ser utilizado na pecuária com a finalidade de produzir alimentos para os animais. Seu plantio acontece em outubro, paralisa seu desenvolvimento de março a abril e depois inicia a maturação.
Nesses casos, é importante se atentar a solos sujeitos à erosão, já que ele ficará exposto a períodos de chuva.
Cana de ano e meio
Comumente utilizado por usinas e destilarias, esse método prevê que o plantio demore de 15 a 18 meses para se desenvolver. Ela é plantada no começo do ano, entre janeiro e março. Neste período, a planta tem condições de umidade e temperatura ideais para se desenvolver.
Durante o inverno, o desenvolvimento continua a acontecer e, então, de outubro a abril se paralisa. Para, então, iniciar seu processo de maturação. Assim, completa o tempo de 15 a 18 meses.
Cana de Inverno
Geralmente utilizado em plantações em que há a possibilidade de irrigação. Esse sistema é realizado durante o período mais seco do ano. Nele, já no primeiro ano a plantação apresenta uma grande produtividade.
Realizar o correto manejo e a conservação do solo para o canavial
Nesta etapa é preciso realizar a sistematização do local, tais como: nivelamento do terreno, acabamento dos terraços, definição de carreadores, comprimento e largura dos talhões, tiro de colheita, planejamento da sulcação etc.,
Também é importante adotar medidas estratégicas que minimizam o número de manobras do maquinário sobre as soqueiras durante a colheita mecanizada.
Conclusão
O sucesso do canavial inicia-se no planejamento e plantio correto da cultura. Não é novidade que se o plantio for realizado de maneira inadequada, você terá que conviver com o canavial por aproximadamente cinco anos ou mais.
E será pouco eficiente, uma vez que o plantio e a condução do canavial são fatores essenciais para o sucesso e aumento dos lucros no campo. A formação do canavial envolve atividades desde o preparo de solo, plantio e tratos culturais.
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Você já parou para pensar o quanto o agronegócio no Brasil é importante? Pois saiba que é um setor econômico fundamental em nosso país. Formado por diversas cadeias produtivas ou atividades agrícolas que ocupam um papel importante na nossa rotina.
Neste artigovamos te explicar tudo que engloba o setor de agronegócio, tão conhecido por todos nós. A final se isso é tão presente assim é bom estar por dentro.
O agronegócio pode ser compreendido como a soma total das operações de produção e distribuição de suprimentos agrícolas, das operações de produção na unidade de produção, do armazenamento, do processamento e da distribuição dos produtos agrícolas e dos itens produzidos por meio deles.
Uma atividade de destaque e relevância para o desenvolvimento brasileiro ao longo de sua história.
Nos últimos anos, o agronegócio tem assumido uma merecida posição de destaque no debate econômico e nas grandes pautas de discussão no Brasil, com ampla repercussão midiática.
O setor vem ganhando os holofotes, devido às suas capacidades de expansão de produtividade e produção e de geração de oportunidades de emprego em várias regiões.
O agronegócio encontra-se atualmente como o maior negócio da economia brasileira. Sendo uma das principais locomotivas do progresso do país.
Ciclos do agronegócio
O ciclo do agronegócio é formado pelos insumos, a produção, distribuição e o consumo. E os produtos gerados são basicamente alimentos (in natura ou processados), biocombustíveis, têxteis e madeiras.
Insumos são todas coisas que ajudam na indústria do agronegócio. Mão de obra, maquinário, adubos, transporte entre outros. Já as produções dizem respeito ao cultivo do solo, as várias culturas como laranja, milho, café, alface, cana, algodão, soja entre outros.
E a criação de animais, seja para obter leite, lã e os subprodutos desses ou gado de corte, por exemplo. E além do cultivo e criação, que é o início da produção, tem o processo de fabricação de outros produtos. Que são os chamados processados.
Fonte: Apostila Cadeia Produtiva do Agronegócios – Agropós 2019
Insumos
Pode se dizer que é a combinação de fatores de produção, diretos (matérias-primas) e indiretos, nas quais são tributos, energia e mão-de-obra, são considerados como os insumos. Nos quais estão ativamente na elaboração correta da quantidade de serviços ou bens.
No agronegócio, podemos considerar como os principais insumos: ração, mão de obra especializada, adubo, sementes, defensivos, maquinários, entre outros.
Produção
O trabalho do agropecuarista, através do cultivo do soloe/ou da criação de animais, seja qual for o método utilizado ou o tamanho da área, é a chamada produção.
É o momento que se transforma o produto agropecuário em subprodutos. Onde pode ser insumos para outros processos, bens de consumo como corantes, fios, ração, embutidos, carnes, queijos e o leite.
Distribuição
A distribuição é caracterizada pelo processamento, transporte e distribuição dos bens agropecuários. Para consumidores e intermediários de todo o processo.
Cliente final
São os consumidores dos produtos do agronegócio, ou seja, os que recebem produtos processados ou in natura.
Quais as principais características do agronegócio no Brasil?
No Brasil, o agronegócio possui características de grande importância, sendo elas;
Disponibilidade: menos de 10%¨do território brasileiro é utilizado como área de cultivo.
Ambiente favorável: o que inclui abundância de água, solo propício ao plantio e boa luminosidade natural.
Clima difícil: apesar do ambiente favorável, o agronegócio brasileiro enfrenta desafios com chuvas, estiagem, pragas e doençasnas lavouras
Complexidade: longas distâncias de distribuição da produção são um entrave logístico.
Diversificação: há um número bastante expressivo de produtos, como frutas, flores, hortaliças, açúcar, café, soja, algodão, cacau, madeira, borracha, carnes e ovos.
Empresas familiares: a característica na maioria dos negócios rurais é de sucessão de pai para filhos.
Tecnologia de expansão: Com o avanço da agricultura de precisão, propriedades brasileiras estão cada vez mais aparelhadas e conectadas. Fazendo uso de aplicativos e até drones.
Concentração em grandes players: mercado é dominado por poucas empresas de porte gigante. O que por vezes remete a um sistema de oligopólio, com menor oferta de preços e condições de pagamento e recebimento.
Característica da matéria-prima:
Pode se dizer que somos um pais propicio a agropecuária as especificidades do sistema implantado no país beneficiam o setor. O que faz com que ele seja um dos principais segmentos de mercado.
Isso se dá, em grande parte, devido a três características fundamentais das matérias- primas.
Primaria: por meio da produção rurais, agricultorese pecuaristas.
Secundário: agroindústrias e fabricantes de insumos
Terciário: transportadoras, distribuidores e comerciantes de produtos agrícolas.
Essa integração entre os diferentes setores de atividades fez com que o agronegócio estivesse associado ao processo de modernização agrícola, incluindo a chamada “Revolução verde”.
Essa modernização envolve o uso cada vez maior de grandes maquinários, de compostos químicos (fertilizantes, herbicidas e outros) e conhecimentos científicos, a exemplo da biotecnologia e da genética responsável pelos alimentos transgênicos.
Tipos de produtos do agronegócio no Brasil:
O agronegócio brasileiro e formado por dois tipos de produtores sendo eles;
Pequenos e médios produtores: são os chamados mini fundiários, que possuem pequenas áreas de produção. Entre eles, predomina a agricultura familiar. Cuja a as plantações são realizada em suas propriedades.
Grandes produtores: são os latifundiários, representados por proprietários e arrendatários de grandes extensões de terra. Em geral utilizadas para a monocultura de commodities (com oferta e procura determinados pelo mercado internacional), como soja, milho e algodão.
Principais produtos do agronegócio no Brasil:
Conheça a seguir quais são os principais componentes dessa cadeia:
Alimentos: são os produtos que envolvem toda a cadeia de produção alimentícia, como frutas, verduras, legumes, laticínios e cereais
Biocombustíveis: são os combustíveis orgânicos produzidos por meio de plantas, como a cana de açúcar.
Têxtil: produtos advindos de matérias-primas diversas, de origem animal, como o algodão, o linho e a lã. Esses insumos são utilizados para produzir roupas, artigos de cama, mesa e banho e bens de decoração, entre outros itens.
Madeira ou produtos florestais: o cultivo de árvores fornece a madeira e a celulose para a produção de produtos químicos. Além de insumos para a indústria moveleira, a construção civil e a produção de papel.
Fumo: cultivo de insumos, como plantas e folhas, se destinam à produção de tabaco para a indústria tabagista
Pesquisa e desenvolvimento: engloba a produção de novas técnicas agrícolas e pecuárias, realização de pesquisa e aplicação de novas tecnologias.
Qual a importância do agronegócio no Brasil para a economia do país?
O agronegócio é considerado como um dos propulsores da economia Brasileira, expressando valores significativos em relação a sua participação no mercado no que diz respeito ao número elevado de empregos gerados pelo setor, refletindo diretamente na renda.
Esse histórico referente ao desempenho desse setor se perpetua ao longo do tempo positivamente, de acordo com os registros, sendo esses, expressos nas formas quantitativas ou/e qualitativas.
Evidenciando assim, a importância do agronegócio na esfera global, superando até o setor industrial no que diz respeito à capacidade média produtiva, devido a sua dinâmica e participação na economia.
No início do ano de 2020 segundo o PIB do agronegócio brasileiro registrou alta de 1,2% em fevereiro, segundo cálculos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), realizados em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil). Com isso, a elevação no acumulado do ano é de 2,42%.
Segundo pesquisadores do Cepea, pela ótica dos segmentos, o PIB do setor tem sido impulsionado principalmente pelo primário (ou “dentro da porteira”), que cresceu 3,86% no acumulado do bimestre.
A agroindústria
A agroindústria e os agrosserviços também tiveram alta, com redução do PIB apenas para o segmento de insumos. Pela perspectiva dos ramos, tanto o agrícola quanto o pecuário acumularam crescimentos no período, com destaque para o pecuário, com 4,61%.
Ramo agrícola
O ramo agrícola, o crescimento de 1,33% no bimestre refletiu sobretudo a alta do PIB do segmento primário, de 3,92%. Para esse segmento, considerando a média ponderada das diversas culturas acompanhadas, espera-se aumento de 3,57% na produção.
Ramo pecuário
No caso do ramo pecuário, os resultados ainda não contemplam dados relativos a volume de produção da maior parte das atividades, e, desse modo, o bom desempenho retratado reflete o comportamento dos preços, que foi favorável às cadeias pecuárias na comparação entre os primeiros bimestres de 2019 e de 2020.
Tecnologia no agronegócio
A grande aliada da produtividade para o setor do agronegócio é a tecnologia.
Equipamentos desenvolvidos com tecnologia de ponta facilitam a execução de tarefas, das mais simples às complexas. Contribuindo para aumento da produtividade, qualidade e eficiência, além de reduzir significativamente o consumo de recursos naturais, como água, energia e combustível.
Os inúmeros benefícios da tecnologia têm motivado os produtores rurais a investirem cada vez mais em produtos, serviços e máquinas agrícolas de primeira linha. Além da tecnologia da informação, importante principalmente para as revendas agrícolas.
Os avanços tecnológicos no campo contribuem para o aumento da produção e melhoria na renda e qualidade de vida dos agricultores, atraindo para o agronegócio novos investidores.
Confira cinco tendências da aplicação da tecnologia no agronegócio no Brasil:
Uso de sensores: seu uso permite obter diversas informações importantes sobre a plantação, o solo e outros elementos fundamentais. Além de potencializar e agilizar a coleta de dados, os sensores também são capazes de realizar comandos de forma automática, executando tarefas a distância, em tempo real.
Drones: os drones são um tipo de tecnologia de extrema importância e podem desenvolver diversas funções no campo, como captar imagens aéreas que permitem acompanhar o desenvolvimento da lavoura. Além disso, potencializa e agiliza a coleta de dados e executam comandos de forma automática, desenvolvendo atividades em tempo real.
Software de gestão: o softwares e aplicativos de gestão estão sendo disponibilizados no mercado para auxiliar o produtor, principalmente em relação aos custos de produção e tem se tornado indispensáveis para facilitar as tarefas do dia a dia e no gerenciamento do agronegócio.
Biotecnologia: a aplicação de biotecnologias permite que profissionais encontre o cultivar ideal mais rapidamente a partir da incorporação de genes. Que vão resultar em características desejáveis na planta em determinadas condições. Normalmente, o produtor acessa a biotecnologia por meio da semente geneticamente melhorada.
Agricultura de precisão: é um sistema de manejo integrado que reúne informações e tecnologias. Para isso, leva em conta as variações de espaço e tempo, fatores essenciais para o rendimento da produção. Isso significa que, leva em consideração a variabilidade de solo, ocorrência de pragas e de condições climáticas dentro de uma mesma propriedade.
Conclusão
Entender o que é o agronegócio e como ele funciona já é o primeiro passo para começar a compreender a sua importância para a economia brasileira.
Ao longo do artigo, você descobriu o conceito de agronegócio, suas principais características, setores e produtos. É um segmento que atua desde o campo, passa pelas indústrias e chega até o varejo e o mercado, para ser comercializado ou exportado.
Além disso, no agronegócio, existem as empresas agrícolas e as agroindústrias. Que, apesar de parecerem semelhantes à primeira vista, são organizações diferentes, mas que atuam em conjunto.
Por esse motivo vale a pena investir na educação e no aprendizado nesta área, aprimorando seus conhecimentos, e descobrindo novos desafios.
Se o plantio de cana-de-açúcar ainda desperta dúvidas em você. Se você se pega pensando como plantar, qual a melhor época do plantio, preparo do solo, manejo de plantas daninhas.
Ou como também conhecer a importância de se escolher corretamente a variedade cana-de-açúcar, para garantir alta produtividade e sucesso do seu canavial. Então, você está no lugar certo!
A escolha adequada da época de plantio é fundamental para o bom desenvolvimento da cana-de-açúcar. Que necessita de condições climáticas ideais para se desenvolver e acumular açúcar. A planta pede uma grande quantidade de água, temperaturas elevadas e um bom índice de radiação solar e são três as épocas do ano em que a cultura pode ser plantada: sistema de ano-e-meio, sistema de ano e o plantio de inverno.
Nesse artigo você terá muitas respostas, que te ajudará na hora da tomada de decisão na implantação do seu canavial. Vamos juntos comigo?
Importância da cultura da cana no cenário agro brasileiro
A cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) é uma cultura semi-perene, pertencente à família Poaceae, a mesma do milho, por isso, possui alta taxa fotossintética (planta C4).
De acordo com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), foi divulgado em março de 2020, o Brasil deve produzir 642,7 mil toneladas de cana-de-açúcar na safra 2019/2020.
Resultado representa um crescimento de 3,6% em relação à safra anterior. Dessa forma, para alavancar os números da produção no plantio de cana-de-açúcar, é essencial que o produtor tenha em mãos conhecimento para traçar a melhor rota e elevar sua produção com um menor custo.
Sendo assim, vou apresentar como isso é possível logo a seguir.
Métodos de plantio de cana-de-açúcar
Uma das formas mais comumente utilizada de propagação da cana-de-açúcar, ocorre através de gemas vegetativa dos colmos.
Entretanto, antes de partir para a fase do plantio propriamente dito é necessário a execução de algumas operações, como, eliminação da soqueira ou limpeza do terreno (se for o caso de uma área nova), subsolagem, gradagem ou aração, terraceamento, sulcação, adubação, calagem, escolha da variedade, distribuição de mudas, cobrimento de mudas, pulverização de herbicida e quebra de sulco.
Abaixo vou especificar as principais operações que devem ser realizadas antes do plantio de cana-de-açúcar, que são de extrema importância para o sucesso da sua produção.
Preparo do solo para plantio de cana-de-açúcar
Assim que terminar a sistematização do terreno, o produtor deve coletar amostra de solo em cada talhão para análise, com vistas às operações de correção do solo e adubação.
Dessa forma, você conseguirá avaliar o que solo necessita. Pois, como a cana-de açúcar é uma cultura semi-perene, ela permanece na área por até 6 anos. Um solo bem preparado fará toda diferença para o sucesso da cultura.
É recomendável que a análise de solo seja feita na profundidade de 40 cm a 50 cm, de preferência com certa antecedência, média 3 meses antes do início do plantio.
Do mesmo modo, vale ressaltar a importância da reverificação não só nutricional, mas também do pH do solo. Em solos com pH ácidos, pode ocorrer a indisponibilidade de nutrientes para a cultura, causando retardo no seu desenvolvimento e até queda na produção.
Próximo passo é a verificação da análise de solo na área de plantio.
Isso, para determinar qual e o quanto de nutriente utilizar e se será necessário corrigir o pH, ao passo que, o pH ideal para a plantação da cana-de-açúcar fica em torno de 5,5 e 6,5.
Escolha da variedade para o plantio de cana-de-açúcar
Outro ponto de suma importância é a escolha da variedade. O melhoramento genético é um dos principais fatores agronômicos que podem contribuir com o aumento da produtividade. Onde, são desenvolvidas variedades de cana-de-açúcar que garanta a produção e rentabilidade.
A escolha da variedade é uma questão crítica e possui um grande efeito na performance da cultura.
A escolha deverá ser norteada pelo potencial produtivo da variedade, capacidade de rebrota, resistência a pragas e doenças,tipo de solo, viabilidade local e duração do ciclo. O ciclo produtivo é em média de seis anos com cinco cortes.
As principais tecnologias com potencial de contribuição para a produtividade e durabilidade da cana-de-açúcar estão associadas com o melhoramento genético, controle de pragas, as técnicas de plantio, os tratos culturais e a colheita.
Após a escolha da cultivar, é importante, ainda, que o produtor verifique a procedência das mudas escolhidas, se são sadias e se realmente são da variedade escolhida.
Época do plantio de cana-de-açúcar
A escolha adequada da época de plantio é fundamental para o bom desenvolvimento da cultura da cana-de-açúcar. Que necessita de condições climáticas ideais para se desenvolver e acumular açúcar a data mais apropriada é de janeiro a março.
Para seu crescimento, a cana necessita de alta disponibilidade de água, temperaturas elevadas e alto índice de radiação solar, devido a sua fisiologia de planta C4.
A cultura pode ser plantada em três épocas diferentes: sistema de ano-e-meio, sistema de ano e plantio de inverno.
Cana de 12 meses
A cana é plantada pouco tempo após a última colheita e será colhida no ano seguinte. Nesta opção, a terra será sempre cultivada com cana, porém a produtividade costuma ser menor.
Cana de 18 meses
Após a última colheita do canavial, o solo fica vários meses descansando ou recebe uma cultura de rotação, de preferência uma leguminosa, que ajude a nitrogenar o solo. Neste caso, a produtividade do primeiro corte é muito maior.
Plantio de inverno
Se houver fertirrigação com vinhaça, ou mesmo irrigação, o plantio de cana-de-açúcar pode ocorrer em todo ano, inclusive o plantio de inverno, que é realizado entre os meses de junho a agosto.
Outra alternativa para manter a umidade do solo em plantio na estiagem é aproveitamento de outro subproduto da cana-de-açúcar, a torta de filtro, que contém cerca de 70 a 80% de umidade, aplicada no sulco de plantio. A torta fornece a umidade necessária para a brotação.
Opções de espaçamento do plantio de cana-de-açúcar
Antes de tudo, o espaçamento escolhido para o plantio da cana-de-açúcar, deve ser levado em conta, o tipo que será utilizado, podendo ser manual ou mecanizado (mais à frente vou especificar cada um).
Assim também, a escolha do espaçamento adequado contribui para aumento da produtividade, uma vez que, interfere na disponibilidade de luz, temperatura, água e nutrientes, como também na emergência de plantas daninhas.
A profundidade do sulco deve variar entre 20 e 30 centímetros para ambos espaçamentos.
Por fim, o cultivo da cana-de-açúcar pode ser feita da seguinte forma:
Espaçamento simples
O espaçamento simples ou tradicional apresenta distância entre as linhas de cultivo variando de 1,10 metro a 1,50 metro.
Espaçamento duplo
É o mais comumente de ser utilizado. Ao passo que, o espaçamento de 1,5 metro facilita bem mais a colheita mecanizada. Nesse espaçamento há o melhor aproveitamento de área (metros lineares/ hectare) e também facilita a mecanização.
O espaçamento duplo combinado, se dá quando num mesmo talhão combinam-se faixas de espaçamento uniforme com faixas de espaçamento alternado. A fim de propiciar condições para o controle do tráfego, com os espaçamentos duplos mais comuns são: 1,50 m x 0,90 m; 1,40 m x 0,45 m; 1,60 m x 0,90 metro.
Controle de plantas daninhas
Enfim, para garantir sucesso na produção de cana-de-açúcar, para que ela não sofra em seu estágio inicial por competição de nutrientes e água, é de suma importância o controle de plantas daninhas.
A cana-de-açúcar é seriamente afetada nas fases iniciais de crescimento pelas plantas daninhas, que também utilizam os recursos disponíveis de forma eficiente, sendo que, muitas delas também apresentam fisiologia C4.
Alguns métodos podem auxiliar o produtor dessa fase, como:
Utilização de cultivares de crescimento mais rápido;
Diminuição do espaçamento, permitindo um sombreamento precoce das entre linhas de cultivo, dificultando a germinação das plantas daninhas;
Capinas com o uso de cultivadores ou capina química através do uso de herbicidas.
Plantio de cana-de-açúcar: como realizar
Segundo a a quantidade necessária de mudas varia entre 10 a 15 toneladas por hectare.
Quando a época de plantio de cana-de-açúcar é adequada e a qualidade da muda está excelente, pode-se optar por menores quantidades de mudas.
Como já citado acima, uma das formas mais comumente utilizadas de propagação da cana-de-açúcar, ocorre através de gemas vegetativa dos colmos.
Além disso, o IAC (Instituto Agronômico de Campinas) , desenvolveu sistema inovador de como plantar cana-de-açúcar, o sistema de mudas pré-brotadas (MPB) de cana, sendo conhecida também por meiosi.
Vantagens do sistema MPB
Essa é uma tecnologia de multiplicação que poderá contribuir para a produção rápida de mudas, associando elevado padrão de fitossanidade, vigor e uniformidade de plantio.
A proposta oferece uma grande redução da quantidade de mudas que vai para o campo. Uma vez que nesse sistema de mudas pré-brotadas é levada a muda já pronta para o campo, cultivada em linhas.
Esse método de cultivo, colabora para que o produtor consiga rotacionar seu plantio de cana-de-açúcar com outras culturas nas entrelinhas, como: feijão, amendoim, soja ou outra leguminosa.
A nova tecnologia desenvolvida pelo Programa Cana do IAC é direcionada a aumentar a eficiência, o replantio de áreas comerciais e possivelmente renovação e expansão de áreas de cana-de-açúcar.
Promovendo um adiantamento de 10 para 6 meses no tempo de colheita.
Agora que conhecemos quais tipo de mudas disponíveis para o plantio de cana-de-açúcar, vamos conhecer quais são os principais métodos, são eles:
Plantio manual:
Considerado semi-mecanizado por envolver operações manuais e mecanizadas em suas etapas. O processo compreende a sulcação, distribuição de mudas nos sulcos, alinhamento das mudas dentro do sulco e fechamento dos sulcos.
Plantio mecanizado:
As mudas que alimentam a plantadora devem estar picadas, por isso, são colhidas mecanicamente com colhedoras.
A plantadora abre os sulcos, distribui as mudas e realiza o fechamento do sulcos, otimizando muito mais o tempo, se comparado com o plantio manual.
Atualmente, não é notável diferenças quanto à brotação dos talhões plantados manual ou mecanicamente.
No entanto, existem avaliações mostrando que o sistema de plantio manual (convencional) apresenta uma melhor uniformidade de distribuição dos colmos nos sulcos.
Enquanto o mecanizado apresenta uma tendência de menor danificação das mudas.
Cabe então ao produtor, avaliar qual é método mais indicado para sua realidade.
Tomada de decisão x produção da cana-de-açúcar
Acima de tudo, para se ter sucesso na produção de cana-de-açúcar, o produtor deve ter em mãos as alternativas de como produzir, como conduzir a cultura de forma que melhor atenda e adeque a sua realidade.
Nesse artigo foram apresentadas questões importantes que devem ser levadas em consideração antes da implantação do canavial, assim como, a sistematização do plantio pode levar à alta produção de cana-de-açúcar.
O plantio de canaviais é uma tarefa árdua que precisa ser realizada com muito cuidado, portanto, o avanço da tecnologia está contribuindo de forma significativa com essa importante etapa.
Afinal, deve ser enfatizada a utilização dessas tecnologias como o sistema de agricultura de precisão, por meio do GPS e de drones que tem permitido uma melhoria do potencial produtivo na plantação de cana-de-açúcar.
Uma variedade de cana do complexo Saccharum, amplamente cultivada nas lavouras do País, quando exposta ao ataque da broca-da-cana-de-açúcar (Diatraea saccharalis), produz ácido clorogênico, substância que atua contra o inseto agressor. Foi o que mostrou um estudo realizado em parceria entre a Embrapa e instituições de pesquisa brasileiras e internacionais publicado na revista Industrial Crops & Products, vinculada à ScienceDirect. A broca-da-cana é considerada a principal praga da cultura no Brasil.
Análises metabólicas evidenciaram que a variedade de cana-de-açúcar SP791011, desenvolvida pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) e atualmente de domínio público, produziu por conta própria o ácido clorogênico quando atacada pela broca-da-cana. No mesmo ambiente, as plantas da mesma variedade do grupo de controle que não foram submetidas ao ataque da herbívora não apresentaram expressões elevadas do ácido.
Essa substância tem efeito nocivo a pragas de diversas culturas, como milho, café e tomate, afetando seu desenvolvimento e neutralizando seus impactos econômicos nas lavouras. No estudo conduzido com a cana, que envolveu também experimentos com adição de ácido clorogênico na dieta da broca em sua fase de lagarta, a Diatraea saccharalis apresentou desenvolvimento mais rápido na fase de pupa, porém, associado à deformação das asas na fase de mariposa quando exposta a todas as concentrações do ácido.Os pesquisadores destacam que o ácido clorogênico pode ser considerado um biopesticida natural, e sua produção pode ser induzida para desenvolver variedades de cana-de-açúcar mais resistentes à broca-da-cana.
A principal praga da cana brasileira
A Diatraea saccharalis, a broca-da-cana-de-açúcar, é uma espécie de mariposa da família Crambidae. Foi descrita por Johan Christian Fabricius em 1794. É nativa do Caribe, da América Central e das partes mais quentes da América do Sul, do sul ao norte da Argentina.
Fonte: Divulgação Embrapa
A lagarta jovem se alimenta inicialmente das folhas para depois penetrar pelas partes mais moles do colmo (bainha). Ela abre galerias de baixo para cima, que podem ser longitudinais, na maioria das vezes, ou transversais.
A lagarta atinge seu completo desenvolvimento ao completar 40 dias, quando mede 23 milímetros de comprimento. A coloração de seu corpo é amarela-pálida e da cabeça, marrom. A fase de pupa (casulo), que segue a larval, dura de nove a 14 dias e resulta em um adulto que sai pelo orifício deixado pela lagarta. O ciclo inteiro dura de 53 a 60 dias e pode resultar em quatro gerações por ano, distribuídas em outubro e novembro, dezembro e janeiro, fevereiro e abril e em maio e junho. Já a forma adulta é uma mariposa com asas amarelo-palha e com 25 milímetros de envergadura. A fêmea deposita ovos na face inferior das folhas da planta.
Prejuízos
Entre os prejuízos diretos causados pela abertura de galerias estão a perda de peso e morte das gemas, o tombamento pelo vento (se as galerias forem transversais, secamento dos ponteiros, conhecido como “coração morto”), enraizamento aéreo e brotações laterais.
As galerias abertas podem servir de canal de acesso aos fungos Colletotrichum falcatum e Fusarium moniliforme, causadores da podridão vermelha do colmo. Instalados na planta, eles invertem a sacarose, o que diminui a pureza do caldo. Esses são considerados prejuízos indiretos provocados pelo ataque da praga.
Conservação e melhoramento
A promissora descoberta deverá servir de base para orientar os programas de melhoramento genético da espécie desenvolvidos pela Embrapa e parceiros. Um dos principais objetivos dos cruzamentos é gerar novas variedades com resistência a pragas importantes.
A variedade objeto do estudo publicado, a SP791011, está entre os 128 acessos do complexo Saccharum mantidos no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Tabuleiros Costeiros no campo experimental de Nossa Senhora das Dores, no interior de Sergipe.
De acordo com a pesquisadora Adriane Amaral, curadora do banco, a descoberta é bastante animadora. “A partir desses achados, devemos realizar experimentos com outras variedades do banco, tanto as domesticadas quanto as silvestres, para verificar o comportamento de produção de ácido clorogênico e, possivelmente, ampliar o leque de cruzamentos viáveis”, informa.
Por meio dos cruzamentos, as novas variedades geradas expressam as características presentes nas matrizes cruzadas, como a resistência a pragas específicas, tolerância a seca e altas temperaturas, entre outras.
Foto: Saulo Coelho
A arca-de-noé da cana
Além da conservação ex situ (plantado em campo), o BAG Cana tem acessos mantidos in vitro (em ambiente de laboratório) por crescimento lento, como forma de manter uma reserva de segurança e material para doações livres de pragas. A conservação é realizada no laboratório de cultura de tecidos da Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Aracaju (SE), com uma duplicata mantida na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, em Brasília (DF).
Atualmente, os 128 acessos do BAG incluem os gêneros Saccharum (espécies: S. officinarum, S. spontaneum e S. robustum), Erianthus e Miscanthus. Os acessos foram provenientes de coleta no Brasil e importações e intercâmbios com instituições internacionais. As ações de enriquecimento do BAG Cana incluem acessos da Indonésia, Estados Unidos, México, Brasil, Suriname, Fiji, Taiwan, Guiana, Papua Nova Guiné, Taiwan, África do Sul, Barbados, Índia e Paquistão.
Com suporte financeiro da Embrapa e de fontes externas, como a Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe (Fapitec), o BAG tem contribuído com a formação de recursos humanos para a pesquisa em graduação e pós-graduação, além de atender a solicitações de intercâmbio para os programas de melhoramento de cana-de-açúcar públicos e privados, a exemplo da Ridesa/UFAL e da BioVertis/GranBio.
Amostras do BAG do campo também estão em exibição na vitrine de tecnologias implantada no segundo semestre de 2019 na sede da Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Aracaju, disponível para visitação em 2020.
Uma variedade de cana do complexo Saccharum, amplamente cultivada nas lavouras do País, quando exposta ao ataque da broca-da-cana-de-açúcar (Diatraea saccharalis), produz ácido clorogênico, substância que atua contra o inseto agressor. Foi o que mostrou um estudo realizado em parceria entre a 
