Uma proposta interessante na perspectiva de diversificação na produção, são os sistemas agroflorestais (SAF’s).
Nestes sistemas a presença de espécies arbóreas resulta em redução da exposição do solo à radiação solar, proteção do solo contra erosão e intensificação da ciclagem de nutrientes.
Nos sistemas agroflorestais, pode associar a agricultura e a pecuária com espécies arbóreas, resultando na conservaçãodos recursos naturais e obtenção de alimento e madeira.
Para conhecer mais sobre esse sistema é só continuar a leitura.
O que são sistemas agroflorestais?
Os sistemas agroflorestais (SAF’s) é uma forma de orientar as diferentes estratégias de desenvolvimento rural sustentável.
Essa técnica consiste em aliar o plantio de árvores com espécies agrícolas e/ou animais.
Uma vez que avalia as potencialidades dos sistemas agrícolas, através da perspectiva social, econômica e ecológica.
Atualmente, tem aumentado a demanda pelo desenvolvimento dessa técnica que permite a redução do uso de insumos de origem sintética e industrial que contribui para a sustentabilidade da agricultura sem que haja prejuízo à produção.
Sem falar no incremento à biodiversidade favorecido pela adoção desse sistema.
Segundo o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBIO), as agroflorestas, implantadas em áreas de 0,3 hectares a 2,0 hectares, apresentam em geral mais de 50 espécies arbustivas e arbóreas, sendo a maioria de ocorrência natural na Mata Atlântica.
Todas essas práticas culminam em um ponto em comum, que é a melhoria e preservação da qualidade do solo.
Um exemplo bem clássico é a cafeicultura em SAF’s, podendo aliar diversidade vegetal, conservação dos recursos naturais à produção, podendo gerar dessa forma, mercados diferenciados com maior valor agregado para o produto final.
Benefícios dos SAF’s
Em relação aos benefícios cedidos pelos sistemas agroflorestais, as espécies arbóreas podem melhorar a qualidade do sistema de produção, essa melhora pode ser atingida pela eficiência do funcionamento do sistema solo-planta.
A microbiota do soloé uns dos principais favorecidos por esse sistema, uma vez que oferece condições favoráveis para desempenhar duas atividades de decomposição dos resíduos orgânicos e ciclagem de nutrientes do solo.
Confira agora 10 benefícios dos sistemas agroflorestais:
Direcionar técnicas para uso racional do solo e água;
Diversificar a produção de alimentos;
Estimular a utilização de espécies para usos múltiplos.
Vantagens x desvantagens desse sistema
Para sucesso dos sistemas agroflorestais é necessário conhecer os potenciais benefícios e prejuízos das espécies arbóreas associadas com outras espécies.
Para isso é necessário conhecimento sobre as arbóreas e como estas interferem no agroecossistema.
Vejamos a seguir quais principais vantagens e desvantagens dos sistemas agroflorestais:
Vantagens
Similaridade aos padrões ecológicos naturais;
Melhor utilização dos perfis da paisagem e da energia solar;
Fixação e incorporação de nitrogênio (leguminosas);
Maior produção de biomassa por unidade de área (uso mais eficiente da terra; produção diversificada e durante todo ano).
Desvantagens
Competição (radiação, nutrientes e água);
Risco de influências alelopáticas;
Surgimento de enfermidades (aumento umidade relativa do ar);
Exploração das árvores pode causar danos aos demais componentes;
Mecanização das atividades pode ser dificultada;
Excessiva exportação de nutrientes com as colheitas.
Classificação de sistemas agroflorestais
Os sistemas agroflorestais são classificados de diferentes maneiras.
Essa classificação levará em conta seu modo organizacional, sua estrutura espacial, desenho no tempo, importância agronômica e a função dos diferentes componentes que formam o sistema.
Vejamos abaixo a classificação dos sistemas agroflorestais, quanto os aspectos estruturais:
Agrossilviculturais (árvores + culturas): esse sistemas compreende, Sistema Taungya, Cultura de Aléias (Alley Cropping), Quintais Agroflorestais, Quebra-ventos, Cercas vivas, Agricultura migratória, Capoeira melhorada, Sistema de Policultivos e Sistema Multiestratificado.
Silvipastoris: associação de árvores dentro de atividade pecuária ou criação de animais dentro de povoamentos florestais.
Agrossilvipastoris: caracterizados pela associação de árvores ou arbustos com cultivos agrícolas e animais.
Sistemas de produção florestal de múltiplo uso: sistema no qual as árvores são regeneradas e manejadas para produz.
Cuidados importantes para a implantação dos sistemas agroflorestais
Apesar das vantagens de um sistema agroflorestal, antes da adoção dessa prática, você terá que avaliar as condições edafoclimáticas da região, quais espécies utilizar, o espaçamento entre as plantas e o manejo aplicado ao sistema agroflorestal.
Para sucesso do SAF’s é necessário cautela no planejamento, sempre levar em consideração as seguintes condições:
Obtenção de conhecimento técnico sobre o sistema.
Planejar as atividades, estabelecer um calendário e objetivos com a implantação do sistema.
Estar atento a legislação ambiental vigente.
Avaliar temperatura local e precipitação.
Analisar e corrigir se necessário as condições nutricionais, físicas e pH do solo.
Conhecer o mercado consumidor para escoamento da produção.
Conhecer onde adquirir os insumos, serviços, mão de obra.
Quais os recursos financeiros e humanos disponíveis.
Sistemas agroflorestais e seus desafios
Os sistemas agroflorestais é considerado o sistema de produção que mais se aproxima de uma floresta nativa, contribuindo assim para o uso sustentável dos recursos naturais.
Dessa forma, se torna desafiador a implantação do SAF’s, como forma de produção agropecuária.
Acabamos de ver nesse artigo que para ter sucesso nos sistemas agroflorestais, é necessário que se tenha grande conhecimento interdisciplinar e um planejamento bem feito.
Para isso é necessário a obtenção de conhecimento prévio sobre todo o sistema produtivo: os organismos que constituem os vários estratos, sucessão ecológica, além de fitossanidade e conservação e fertilidade do solo e de todo ambiente.
Novembro/2018 – Regiões Norte, Centro-Oeste/Sudeste e Sul
O Prosa Rural falou sobre as boas práticas no processamento de produtos provenientes dos sistemas agroflorestais (SAFs), como polpas, geleias, chás, bolos e também produtos minimamente processados em pequenas agroindústrias. Além de explicar que boas práticas são essas, a pesquisadora Rossana Catie de Godoy, da Embrapa Florestas, traz dicas sobre como o produtor pode agregar valor aos seus produtos, a partir do processamento. Ela também fala sobre legislação sanitária e normas para produtos orgânicos. Para saber mais, não perca o Prosa Rural. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa!
CHAMADA
Região Norte
Processamento de produtos de sistemas agroflorestais
Região Centro-Oeste/Sudeste
Processamento de produtos de sistemas agroflorestais
Região Sul
Processamento de produtos de sistemas agroflorestais
Produtores rurais que cultivam sistemas agroflorestais (SAFs) – formas de produção que auxiliam na redução do desmatamento e na promoção do reflorestamento em diferentes ecossistemas – contam agora com um aplicativo para auxiliar na gestão financeira e socioambiental de suas atividades: o AnaliSAFs. O aplicativo é um sistema digital que realiza análise financeira e socioambiental de sistemas agroflorestais. O objetivo é auxiliar produtores rurais, técnicos extensionistas, pesquisadores e manejadores de SAFs no aprimoramento de suas técnicas e melhoria dos resultados produtivos, sociais e ambientais de seus plantios.
“Os sistemas agroflorestais lidam com diversos tipos de cultivos na mesma área e praticamente ao mesmo tempo. Portanto, o planejamento e a constante análise são fundamentais para o sucesso do empreendimento”, explica Marcelo Arco Verde, da Embrapa Florestas, pesquisador responsável pelo módulo de análise financeira. “Uma ferramenta que auxilie nesse acompanhamento e a fazer simulações é de fundamental importância”, explica.
O AnaliSAFs funciona em duas plataformas: em dispositivos Android, como celulares e tablets, e em computadores. A inserção dos dados pode ser feita diretamente no campo, mesmo em locais sem acesso à internet. O aplicativo armazena os dados e, quando é possível o acesso à internet, as informações são enviadas ao sistema. No computador, o usuário tem acesso aos dados coletados e à análise financeira. A ferramenta auxilia também no planejamento e na fase de acompanhamento devido à sua praticidade na obtenção dos dados parciais.
São abordadas informações sobre todas as atividades e operações necessárias para cada cultura do SAF, como custos de mão de obra e insumos, além da taxa de juros. Para cada cultivo do SAF, seja ele de curto, médio ou longo prazo, o usuário pode inserir dados individualizados. Com isso, o sistema disponibiliza uma análise financeira que possibilita ao usuário saber o impacto de cada item nos custos e receitas da produção agroflorestal.
“É possível, também, fazer simulações e projeções com análise de cenários”, explica Arco Verde. “Dessa forma, o usuário pode analisar as implicações de cada escolha feita na condução do seu sistema agroflorestal, compor cenários diferentes para cada cultura e ter a análise do SAF como um todo”, completa.
Já a análise socioambiental pode ser feita em campo mesmo e, por meio de gráficos radiais, o usuário pode analisar in loco as condições da área que está sendo trabalhada, de forma integrada. São seis grupos categorizados de perguntas que avaliam o grau de acesso que os agricultores têm a diferentes tipos de recursos: humanos; sociais e políticos; físicos; financeiros e comercialização; produtivos e resiliência ambiental; além de um grupo específico a respeito dos sistemas de produção, sua composição e manejo.
No total, são analisados 40 indicadores para, com isso, ter um retrato da situação do produtor rural em aspectos sociais e ambientais. “A partir dos resultados gerados, é possível auxiliar o produtor agroflorestal no aprimoramento e replanejamento da sua produção agroflorestal”, afirma Andrew Miccolis, coordenador nacional do Centro Internacional de Pesquisa Agroflorestal – ICRAF, na sigla em inglês, responsável por esse módulo.
“Com isso, avaliamos as vulnerabilidades e potencialidades para auxiliar no planejamento e desenho de um sistema que se encaixe naquele contexto ou, então, para avaliar um sistema já existente e analisar os principais pontos que podem ser melhorados, com SAFs que se encaixem no perfil social e ambiental daquele contexto específico”, completa Miccolis.
Thais Ferreira Maier, especialista em restauração florestal na The Nature Conservancy (TNC Brasil), que trabalhou no desenvolvimento e validação da ferramenta, analisa que o acesso aos dispositivos móveis já é uma realidade para muitos produtores e técnicos extensionistas e que o aplicativo vai justamente dar o suporte pela facilidade com que foi criado. “Se, por exemplo, o produtor comercializou algum produto que está trabalhando na propriedade, ele já pode fazer o registro dessa informação, off-line mesmo. O mesmo acontece com os custos. Isso é sincronizado e faz parte, depois, de uma análise do aplicativo”, explica Maier.
O processo de construção do aplicativo levou um ano e a validação foi feita com produtores de SAFs em São Félix do Xingu, no Pará. Segundo a produtora rural Valcilene dos Santos Primo, “fazer análise financeira é importante porque você se ‘autoeduca’: sabe no que tem que ser investido, em quanto tempo vai ter retorno, e no que não vale a pena investir”. Ela implantou há três anos e meio um SAF com cacau, açaí, jatobá, mogno africano, banana, acerola, gulosa e maracujá.
“Não adianta fazer o trabalho de forma desregrada, trabalhar de qualquer forma, isso não é legal porque pode dar muito prejuízo. A rentabilidade e o lucro têm que ser levados em conta. É preciso que a gente se eduque em relação a isso para não se desgastar tanto lá na lavoura. O desgaste físico é muito grande. e então, para ganhar tempo tem que se educar sim”, reflete a produtora.
O aplicativo é uma junção da planilha AmazonSaf, desenvolvida pela Embrapa, e do sistema PlantSAFs, do ICRAF, e foi desenvolvido por meio de uma parceria entre a TNC, ICRAF, Embrapa e International Union for Conservation of Nature (IUCN). Segundo Rodrigo Mauro Freire, vice-coordenador da estratégia de restauração da TNC Brasil e coordenador do projeto Cacau Floresta, “a TNC encampou essa iniciativa para fomentar o desenvolvimento e o aprimoramento de sistemas agroflorestais sucessionais na lógica de criar alternativas ao desmatamento ou à conversão de áreas naturais pela geração de renda”.
Para ele, essa é uma forma de proporcionar um melhor manejo dos recursos naturais e também de promover a restauração florestal via sistemas agroflorestais, fazendo uso das espécies nativas com agregação de renda.
O desenvolvimento do AnaliSAFs foi feito pela Terras App Solutions, empresa especializada no desenvolvimento de aplicativos que conectam pessoas e produzem dados para a tomada de decisão rumo a uma produção responsável e sustentável, tendo trabalhado em outras soluções como por exemplo o MapBiomas.
Levantamento inédito de dados
Ao acessar o aplicativo, os usuários concordam em disponibilizar seus dados para uso em pesquisas e levantamento de informações. “Saberemos, por exemplo, que regiões e estados estão acessando mais, quais espécies estão sendo mais trabalhadas, como isso está se refletindo financeiramente e também nos aspectos socioambientais. Será um passo muito importante para quem trabalha com SAFs”, explica Maier.
“Essa pode ser uma revolução nos dados sobre SAFs no Brasil, já que não existe uma base ou mesmo um levantamento nesse sentido no País”, anima-se Arco Verde. Futuramente, a análise desses dados poderá subsidiar a formulação de políticas públicas e até mesmo o direcionamento de pesquisas e treinamentos em determinadas regiões do País que se mostrem mais carentes ou com baixo desempenho na geração de renda e impacto ambiental com SAFs.
Rodrigo Freire, da TNC, explica que “um aspecto importante é que esse aplicativo pode ser fortemente vinculado à pesquisa e à inovação, pois pode e deve contribuir para o aprofundamento das análises de sistemas agroflorestais”.
Marcelo Arco Verde explica que a planilha AmazonSaf continuará existindo e será constantemente atualizada, pois cumpre outras funções que o aplicativo ainda não atende. “Nossa intenção é sempre aprimorar as ferramentas aos produtores rurais. Os SAFs têm uma capacidade fantástica de expansão no País, mas precisam ser feitos com planejamento e muita análise”, alerta.
Capacitação
Para uso do sistema, o site disponibiliza tutoriais, vídeos e manual sobre como utilizar o AnaliSAFs. Programas de treinamento também devem ser incorporados às atividades da TNC, Embrapa e Icraf.
Serviço:
O AnaliSAFs foi lançado nesta quarta-feira, 29/08, às 11h30, ao fim do minicurso “Análise da Viabilidade Financeira de Sistemas Agroflorestais”, ministrado pelo pesquisador Marcelo Arco Verde, da Embrapa Florestas, durante o Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais (CBSAF), que aconteceu de 27 a 31 de agosto, em Aracaju/SE.
Produtores rurais que cultivam sistemas agroflorestais (SAFs) – formas de produção que auxiliam na redução do desmatamento e na promoção do reflorestamento em diferentes ecossistemas – contam agora com um aplicativo para auxiliar na gestão financeira e socioambiental de suas atividades: o AnaliSAFs. O aplicativo é um sistema digital que realiza análise financeira e socioambiental de sistemas agroflorestais. O objetivo é auxiliar produtores rurais, técnicos extensionistas, pesquisadores e manejadores de SAFs no aprimoramento de suas técnicas e melhoria dos resultados produtivos, sociais e ambientais de seus plantios.
Levantamento inédito de dados